本格的なものは具によってダシ変えるねん。
でも、家やったらそんなんしてられへん、
家庭やったら、鰹だしの素と煮干で十分や!
まぁ、完成までの流れを・・
1、味噌汁作る分の水を鍋に入れる
(鰹ダシの素と煮干はここで入れる。)
2、沸騰したら、弱火で1~2分。そのあと煮干を取り出す。
3、味噌を溶く(絶対沸騰させたらあかん)
4、下準備した具を入れる(好きなん入れて)
5、感謝の気持ちを持って、美味しく呼ばれよか。
・・こんな感じかな。ちなみに煮干は3人分くらいやったら
5cmくらいの煮干3個ぐらいでええよ。
あんじょうがんばりや