【２～３人前材料】
牛肉300ｇ(細切れや切り落としなどの安肉で（･∀･）ｲｲ!!
玉ねぎ1個・もやし半袋・ピーマン１個
【調味料】
濃口・薄口しょうゆ（なければどちらでも）
砂糖・にんにく・生姜・ごま油・酒・あればコチジャン、
えっ！ないの！？じゃあ、一味唐辛子でもいいよ。
七味唐辛子はダメ！間違えんなよ・・
１．たれ作り
大き目のボールに調味料を全部ぶち込んで、たれを作る。
醤油100㏄（薄・濃 ７:３）砂糖５０ｇ にんにくと生姜はチューブのでいい（適量２：１）
ごま油２５㏄ 酒５０㏄ コチジャン好きなだけ
（一味唐辛子でも好きなだけ。辛いの好きな人は多めに）水５０㏄
よく混ぜ合わせて、味見してみる。
・・・薄い？じゃあ醤油入れて！
・・・濃い？だったら水で薄めて！
味の目安はちょっち濃いかな？くらいで。・・・ここで個性が出る。
２．材料を切る
肉は一口大に・・切っちゃダメ！大きいくらいがちょうどいい！！玉ねぎは５～１０㎜くらい、
ピーマンは２,３㎜のスライスに、もやしは洗うだけ。
３．たれの中に切った材料を入れる
でも、もやしはまだお呼びじゃない・・。もやし以外の材料だ！
必ず、ここポイント！材料が浸かるように！
もし、材料が全部浸からないときは、たれを追加して作る。
1．の量はあくまでめ・や・す（ハート）
全部浸からせたら、サランラップで落し蓋！駄目押し。
４．最低２時間は浸けて置く。
長ければ長いほどおいしい！前日に作ってもいい。
もし、彼氏や彼女が「ご飯まだ？」とか言ってきたら、黙らせろ！手段を選ぶな！
５．いよいよ焼きます！
家にある一番大きなフライパンで、焼こう！火をつけて、
フライパンが温まってきたら、ごま油を２５㏄入れる。
３、の材料を全部フライパンに入れる。
・・あっ！調味料もやで！あとは、肉や玉ねぎに火が通ってきたら、
もやしの出番だ！勢いよくフライパンに入れるのだ！
（完全に肉に火が通ってからもやしを入れると、肉が硬くなるから
８分ほど火が通った状態のときにもやしを入れる）もやしがしなっとなってきたら出来上がり！
６．器に盛り付けて、いただきまーす！
器に、レタスもしくはサニーレタスなんかを敷くと、料理上手に見えるから不思議！
★スナイパーの一口メモ★
この料理は、韓国風すき焼きだと解釈してください。
よって、ホットプレートやすき焼き鍋で作ると、もっとおいしい！
もし、ホットプレートやすき焼き鍋でするときは、最後に鍋に残ったタレに、
ご飯と卵を入れると絶品の焼き飯になる！
